«Αρχαίο Φαγοπότι» - Κώστας Μπούρας
Δημοσιεύτηκε: 21 Απρ 2012, 13:53
http://www.konstantinosbouras.gr/arxaiofagopoti.htm
Ένα ταξίδι στο χρόνο με περιγραφή των εδεσμάτων που απολάμβαναν οι πρόγονοι μας.
Το βιβλίο βασίζεται σε σωζόμενα αρχαία κείμενα και με χιουμοριστικό ύφος διαφωτίζει για την προετοιμασία ενός τυπικού συμποσίου, την προμήθεια των υλικών, τα μαγειρικά σκεύη, την υποδοχή των καλεσμένων, τις φάσεις της εκδήλωσης, τα μυστικά μιας καλής κρασοκατάνυξης, τα επιδόρπια, την αποχώρηση των καλεσμένων.
Στο τέλος του βιβλίου παραθέτονται συνταγές της εποχής.
Καλή όρεξη !
Ένα ταξίδι στο χρόνο με περιγραφή των εδεσμάτων που απολάμβαναν οι πρόγονοι μας.
Το βιβλίο βασίζεται σε σωζόμενα αρχαία κείμενα και με χιουμοριστικό ύφος διαφωτίζει για την προετοιμασία ενός τυπικού συμποσίου, την προμήθεια των υλικών, τα μαγειρικά σκεύη, την υποδοχή των καλεσμένων, τις φάσεις της εκδήλωσης, τα μυστικά μιας καλής κρασοκατάνυξης, τα επιδόρπια, την αποχώρηση των καλεσμένων.
Στο τέλος του βιβλίου παραθέτονται συνταγές της εποχής.
Καλή όρεξη !