Οικογένεια, τουρσί και καυτερά...
Δημοσιεύτηκε: 27 Οκτ 2014, 21:40
Οι γονείς μου είναι χρυσοχέρηδες και οι δύο...
Ο πατέρας μου ακόμα και τώρα (κοντεύει 80) φτιάχνει, μαστορεύει δουλεύει...
Η μάνα που πάλι στα 70 της να έχει τραβήξει τα διάφορα σε υγεία και ακόμα τραβάει αλλά δεν την έχει πάρει από κάτω, συνεχίζει και είναι η νοικοκυρά του σπιτιού, λάμπει το σπίτι και πάντα θα έχει κάτι να φας από την "ρωσοπόντια" καταπληκτική μαγειρική της.
Σίγουρα κάθε χρόνο οι γονείς μου θα κάνουν τουρσί, αλλά και πικάντικη σάλτσα. Μιας που και οι δύο λατρεύουν τα καυτερά.
Το τουρσί δεν έχει καμία σχέση με το κονσερβοποιημένο του σουπερμάρκετ όχι μόνο σε ποιότητα αλλά και σε γεύση.
Όσο για την καυτερή σάλτσα δεν υπάρχει κάτι αντίστοιχο στην ελληνική αγορά ούτε κατά προσέγγιση. (εδώ στην Ολλανδία κάτι ψιλά βρίσκεις)
Δυστυχώς δεν έχω τις συνταγές να σας την δώσω.
Αλλά υπόσχομαι πως θα την πάρω και θα την μοιράσω γιατί πιστεύω πως πρέπει να την δοκιμάσει (τουλάχιστον) κι άλλος αυτό που έχω φάει και έχω αγαπήσει.
Θα πάρω και άλλες συνταγές από παραδοσιακά φαγητά ρώσικα που είμαι σίγουρος θα τα λατρέψουν οι "σεφ" μας και θα αγαπήσουν οι υπόλοιποι...
Αλλά προς το παρόν όσοι θέλετε βάλτε τις αγαπημένες συνταγές εδώ...
Αν πάει καλά το νήμα γιατί όχι να το κάνουμε και ξεχωριστό θέμα.
:thnx :hellas
Ο πατέρας μου ακόμα και τώρα (κοντεύει 80) φτιάχνει, μαστορεύει δουλεύει...
Η μάνα που πάλι στα 70 της να έχει τραβήξει τα διάφορα σε υγεία και ακόμα τραβάει αλλά δεν την έχει πάρει από κάτω, συνεχίζει και είναι η νοικοκυρά του σπιτιού, λάμπει το σπίτι και πάντα θα έχει κάτι να φας από την "ρωσοπόντια" καταπληκτική μαγειρική της.
Σίγουρα κάθε χρόνο οι γονείς μου θα κάνουν τουρσί, αλλά και πικάντικη σάλτσα. Μιας που και οι δύο λατρεύουν τα καυτερά.
Το τουρσί δεν έχει καμία σχέση με το κονσερβοποιημένο του σουπερμάρκετ όχι μόνο σε ποιότητα αλλά και σε γεύση.
Όσο για την καυτερή σάλτσα δεν υπάρχει κάτι αντίστοιχο στην ελληνική αγορά ούτε κατά προσέγγιση. (εδώ στην Ολλανδία κάτι ψιλά βρίσκεις)
Δυστυχώς δεν έχω τις συνταγές να σας την δώσω.
Αλλά υπόσχομαι πως θα την πάρω και θα την μοιράσω γιατί πιστεύω πως πρέπει να την δοκιμάσει (τουλάχιστον) κι άλλος αυτό που έχω φάει και έχω αγαπήσει.
Θα πάρω και άλλες συνταγές από παραδοσιακά φαγητά ρώσικα που είμαι σίγουρος θα τα λατρέψουν οι "σεφ" μας και θα αγαπήσουν οι υπόλοιποι...
Αλλά προς το παρόν όσοι θέλετε βάλτε τις αγαπημένες συνταγές εδώ...
Αν πάει καλά το νήμα γιατί όχι να το κάνουμε και ξεχωριστό θέμα.
:thnx :hellas