Βάστα γερά και μη μασάς.
Οι ήρωες μας το ’21 είχαν μόνο κριθάρι στις τσέπες τους και το μασούσαν στα βουνά.
Τι έφαγα σήμερα ...
- andreas
- Διαχειριστής
- Δημοσιεύσεις: 7391
- Εγγραφή: 20 Ιαν 2009, 15:49
- 15
- Τοποθεσία: Nederlands
- Has thanked: 11318 times
- Been thanked: 10718 times
- Ηλικία: 45
- Επικοινωνία:
Αν ήμουν στα βουνά και είχα ένα τουφέκι (αντί για δάνεια και χρέη) δεν θα το συζήταγα!
ἐξ ὄνυχος τὸν λέοντα
- JohnnyBlade
- Λύκειο
- Δημοσιεύσεις: 1407
- Εγγραφή: 13 Ιούλ 2010, 20:16
- 13
- Τοποθεσία: Μεγαρα
- Has thanked: 38 times
- Been thanked: 19 times
- Ηλικία: 43
εχτες κυριακη ,μακαρονια με κιμα.
- boltsis
- Εξειδίκευση
- Δημοσιεύσεις: 2962
- Εγγραφή: 19 Απρ 2011, 23:33
- 13
- Τοποθεσία: Λάρισα
- Has thanked: 366 times
- Been thanked: 320 times
Πατάτες τηγανιτές στη φριτέζα του Μαμαλάκη (Μισή κουταλιά λάδι) με κοκκινιστό χοιρινό, σαλάτα μαρούλι με λίγο ντομάτα, καρύδια , μαύρες σταφίδες και σως απο λάδι/βαλσάμικο/μουστάρδα και λίγο μέλι!
Για όσους αποφεύγουν τα τηγανιτά , η φριτέζα του Μαμαλάκη είναι φανταστική.Μην ακούσω ότι είναι ακριβή (160 εώς 230 ευρώ ανάλογα ποια θα πάρετε) γιατί με μια κουταλιά λάδι σούπα κάνεις ένα κιλό πατάτες το οποίο φανταστείτε πόσο γρήγορα θα κάνετε απόσβεση, χώρια που είναι υγιεινές ,δε μυρίζει καθόλου στο σπίτι, δε κοιτάς καθόλου να τις γυρίσεις και τέλος φτιάχνεις και άλλες δεκάδες συνταγές!Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα και μπορώ να πω πλησιάζουν 90% τις κλασσικές τηγανιτές με λάδι για όσους έχουν απορία για το πως γίνονται!
Για όσους αποφεύγουν τα τηγανιτά , η φριτέζα του Μαμαλάκη είναι φανταστική.Μην ακούσω ότι είναι ακριβή (160 εώς 230 ευρώ ανάλογα ποια θα πάρετε) γιατί με μια κουταλιά λάδι σούπα κάνεις ένα κιλό πατάτες το οποίο φανταστείτε πόσο γρήγορα θα κάνετε απόσβεση, χώρια που είναι υγιεινές ,δε μυρίζει καθόλου στο σπίτι, δε κοιτάς καθόλου να τις γυρίσεις και τέλος φτιάχνεις και άλλες δεκάδες συνταγές!Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα και μπορώ να πω πλησιάζουν 90% τις κλασσικές τηγανιτές με λάδι για όσους έχουν απορία για το πως γίνονται!
Dovo Silver Steel Prima, Joseph Allen & Sons Sheffield ,C.V Heljestrand Ringdove Νο55,Dubl Duck Satinedge,Thomas Turner & Co,Thiers-Issard Spartacus "dreadnought",Frederick Reynolds Sheffield
Mercur 34c, Merkur Futur Gold
Ηλίας
Mercur 34c, Merkur Futur Gold
Ηλίας
-
- Εξειδίκευση
- Δημοσιεύσεις: 4167
- Εγγραφή: 02 Αύγ 2013, 15:25
- 10
- Has thanked: 5730 times
- Been thanked: 5632 times
Στο Κυριακάτικο τραπέζι χθές, σερβιρίστηκε αρνί στο φούρνο με πατάτες, αλειμμένο με μέλι και μουστάρδα και πασπαλισμένο με καστανή ζάχαρη. Δίνει στην φράση " το κρέας έγινε λουκούμι " το αληθινό της νόημα.
Η συνταγή.
Η συνταγή.
Για δύο πράγματα δε πρέπει να στεναχωριόμαστε..
Γι'αυτά που γίνονται και γι'αυτά που δε γίνονται.
Γι'αυτά που γίνονται και γι'αυτά που δε γίνονται.
-
- Δάσκαλος Ξυρίσματος
- Δημοσιεύσεις: 5173
- Εγγραφή: 23 Ιουν 2014, 19:15
- 9
- Has thanked: 16341 times
- Been thanked: 17333 times
χθες
μοσχαρι κοκκινυστο με μανεστρα,φετα,σαλατα λαχανο/καροτο,ψωμακι,κοκκινο κρασι χυμα απο ταβερνα(βαρελι).
σημερα
ρεβυθια,ψωμι,νερακι ποσιμο(φυσικος χυμος βρυσης).
μοσχαρι κοκκινυστο με μανεστρα,φετα,σαλατα λαχανο/καροτο,ψωμακι,κοκκινο κρασι χυμα απο ταβερνα(βαρελι).
σημερα
ρεβυθια,ψωμι,νερακι ποσιμο(φυσικος χυμος βρυσης).
-
- Εξειδίκευση
- Δημοσιεύσεις: 4167
- Εγγραφή: 02 Αύγ 2013, 15:25
- 10
- Has thanked: 5730 times
- Been thanked: 5632 times
Τις χαρτοπετσέτες και τα σερβίτσια ξέχασες να γράψεις.
Δοκίμασε τα ρεβύθια βρασμένα και σερβιρισμένα μαζί με ένα ολόκληρο μεγάλο κρεμμύδι, επίσης άλλαξε το χυμό βρύσης με σαμπάνια Μαραθώνος.
Δοκίμασε τα ρεβύθια βρασμένα και σερβιρισμένα μαζί με ένα ολόκληρο μεγάλο κρεμμύδι, επίσης άλλαξε το χυμό βρύσης με σαμπάνια Μαραθώνος.
Για δύο πράγματα δε πρέπει να στεναχωριόμαστε..
Γι'αυτά που γίνονται και γι'αυτά που δε γίνονται.
Γι'αυτά που γίνονται και γι'αυτά που δε γίνονται.
- yiannischris
- Δάσκαλος Ξυρίσματος
- Δημοσιεύσεις: 5371
- Εγγραφή: 22 Μαρ 2013, 09:22
- 11
- Τοποθεσία: Patras
- Has thanked: 8965 times
- Been thanked: 17780 times
- Ηλικία: 58
Χθές σπίτι το μενού είχε μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες βραστές για τα παιδιά και σαλάτα με ντομάτα και φέτα και για μένα και τη σύζυγο μπριάμ.
Σήμερα στο πλοίο ρεβύθια με ρέγγα καπνιστή μαύρο ψωμί και πράσινη σαλάτα .
Σήμερα στο πλοίο ρεβύθια με ρέγγα καπνιστή μαύρο ψωμί και πράσινη σαλάτα .
Γιάννης
-
- Λύκειο
- Δημοσιεύσεις: 1437
- Εγγραφή: 23 Ιούλ 2014, 23:22
- 9
- Has thanked: 3820 times
- Been thanked: 4323 times
Ρολόπουλο κοτό.
Θοδωρής
"Keep your friends close, but your enemies closer" - The Godfather
"Keep your friends close, but your enemies closer" - The Godfather