Whisky - Whiskey
Κανόνες Δ. Συζήτησης
Αυτή η συζήτηση είναι μόνο για άτομα άνω των 18 ετών.
Αυτή η συζήτηση είναι μόνο για άτομα άνω των 18 ετών.
- Fotakas
- Εξειδίκευση
- Δημοσιεύσεις: 4045
- Εγγραφή: 31 Αύγ 2011, 17:49
- 12
- Τοποθεσία: Ηλιούπολη
- Has thanked: 1362 times
- Been thanked: 4911 times
- Ηλικία: 41
Μα, απ'όσο ξέρω, όλα τα blended είναι μίξη κάποιων malt. Απλά θεωρώ υπερβολική -τουλάχιστον- την αναγραφή πάνω στο μπουκάλι.
Όσο κι αν κανείς προσέχει, όσο κι αν το κυνηγά
Πάντα πάντα θα 'ναι αργά, δεύτερη ζωή δεν έχει.
(Ο.Ε.)
Πάντα πάντα θα 'ναι αργά, δεύτερη ζωή δεν έχει.
(Ο.Ε.)
- bill3377
- Λύκειο
- Δημοσιεύσεις: 1385
- Εγγραφή: 12 Μαρ 2015, 17:27
- 9
- Τοποθεσία: Τρίκαλα
- Has thanked: 21756 times
- Been thanked: 4042 times
- Ηλικία: 47
Φώτη αυτά λέει σε φόρουμ για Ουίσκι:
MALT WHISKY: Whisky το οποίο παρασκευάζεται από malt κριθαριού. Συνήθως παρασκευάζεται σε μεγάλες ποσότητες μέσα σε ένα χάλκινο δοχείο το οποίο θυμίζει τσαγιέρα στο σχήμα, τον επονομαζόμενο Pot still. To malt whisky παρασκευάζεται σειριακά, όχι συνεχόμενα, σε παρτίδες (batch).
VATTED MALT: Εάν συνδυαστούν malt whiskies από διαφορετικά αποστακτήρια για τη δημιουργία μιας συγκεκριμένης εμφιάλωσης, το αποτέλεσμα ονομάζεται vatted malt. Μια εναλλακτική ονομασία είναι blended malt, η οποία δεν πρέπει να συγχέεται με το απλό blended whisky.
BLENDED WHISKY: Η ονομασία Blended whisky υποδηλώνει την προσθήκη κι άλλων δημητριακών εκτός από κριθάρι στο whisky. Σε αυτή την περίπτωση, το malt απαντάται σε περιεκτικότητα 10-40% (συνήθως 10-20%) και η ηλικία που αναγράφεται είναι η ηλικία του malt το οποίο περιέχεται.
MALT: Σπόροι δημητριακών που έχουν αφεθεί να βλαστήσουν μερικώς, έτσι ώστε να είναι δεκτικοί σε αλκοολική ζύμωση και οι οποίοι έχουν ξερανθεί σε kiln (κλίβανο). Μετά την διαδικασία αυτή, τα δημητριακά έχουν μια όψη στεγνότερη και μαυρισμένη. Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο δημητριακό για malting είναι το κριθάρι, ειδικά όταν πρόκειται για single malt whiskies . Άλλα συχνά χρησιμοποιούμενα δημητριακά είναι η σίκαλη και το στάρι.
MALT WHISKY: Whisky το οποίο παρασκευάζεται από malt κριθαριού. Συνήθως παρασκευάζεται σε μεγάλες ποσότητες μέσα σε ένα χάλκινο δοχείο το οποίο θυμίζει τσαγιέρα στο σχήμα, τον επονομαζόμενο Pot still. To malt whisky παρασκευάζεται σειριακά, όχι συνεχόμενα, σε παρτίδες (batch).
VATTED MALT: Εάν συνδυαστούν malt whiskies από διαφορετικά αποστακτήρια για τη δημιουργία μιας συγκεκριμένης εμφιάλωσης, το αποτέλεσμα ονομάζεται vatted malt. Μια εναλλακτική ονομασία είναι blended malt, η οποία δεν πρέπει να συγχέεται με το απλό blended whisky.
BLENDED WHISKY: Η ονομασία Blended whisky υποδηλώνει την προσθήκη κι άλλων δημητριακών εκτός από κριθάρι στο whisky. Σε αυτή την περίπτωση, το malt απαντάται σε περιεκτικότητα 10-40% (συνήθως 10-20%) και η ηλικία που αναγράφεται είναι η ηλικία του malt το οποίο περιέχεται.
MALT: Σπόροι δημητριακών που έχουν αφεθεί να βλαστήσουν μερικώς, έτσι ώστε να είναι δεκτικοί σε αλκοολική ζύμωση και οι οποίοι έχουν ξερανθεί σε kiln (κλίβανο). Μετά την διαδικασία αυτή, τα δημητριακά έχουν μια όψη στεγνότερη και μαυρισμένη. Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο δημητριακό για malting είναι το κριθάρι, ειδικά όταν πρόκειται για single malt whiskies . Άλλα συχνά χρησιμοποιούμενα δημητριακά είναι η σίκαλη και το στάρι.
Βασίλης
Η ζωντανή ψυχή τα θέλει όλα!
Η ζωντανή ψυχή τα θέλει όλα!
- bill3377
- Λύκειο
- Δημοσιεύσεις: 1385
- Εγγραφή: 12 Μαρ 2015, 17:27
- 9
- Τοποθεσία: Τρίκαλα
- Has thanked: 21756 times
- Been thanked: 4042 times
- Ηλικία: 47
Κανείς δεν έχει δοκιμάσει το παραπάνω cutty sark malt;
Βασίλης
Η ζωντανή ψυχή τα θέλει όλα!
Η ζωντανή ψυχή τα θέλει όλα!
- bill3377
- Λύκειο
- Δημοσιεύσεις: 1385
- Εγγραφή: 12 Μαρ 2015, 17:27
- 9
- Τοποθεσία: Τρίκαλα
- Has thanked: 21756 times
- Been thanked: 4042 times
- Ηλικία: 47
Τελικά πήγα και το πήρα το παραπάνω ουίσκι. Δεν βρήκα πολλές κριτικές αλλά οι λίγες που βρήκα ήταν σχετικά καλές. Ίδωμεν!
Το κουτί - περιτύλιγμα είναι από φλούδα ξύλου και όχι από δέρμα όπως αρχικά νόμιζα.
Το κουτί - περιτύλιγμα είναι από φλούδα ξύλου και όχι από δέρμα όπως αρχικά νόμιζα.
Βασίλης
Η ζωντανή ψυχή τα θέλει όλα!
Η ζωντανή ψυχή τα θέλει όλα!
- captain_hx
- Εξειδίκευση
- Δημοσιεύσεις: 3055
- Εγγραφή: 08 Μάι 2015, 20:33
- 9
- Τοποθεσία: Λεμεσός, Κύπρος
- Has thanked: 16281 times
- Been thanked: 16449 times
- Ηλικία: 42
- Επικοινωνία:
Πριν λίγο καιρό τελείωσα ένα μπουκάλι μπράντυ και για αλλαγή άνοιξα ένα Teacher's που σύμφωνα με τα λεγόμενα της συζύγου, μας το κάνανε δώρο κάποιοι φίλοι πριν από 5 χρόνια!
Με λίγο νερό πίνετε εύκολα και τα χαρακτηριστικά του αρώματος και της γεύσης του ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα ουίσκι που θυμάμαι να έπινα παλιά σε νυχτερινά κέντρα.
Οι γνώστες του θέματος τι πιστεύετε για το "καθηγητικό" αυτό ουίσκι; Θεωρείται από τα καλά μπλεντετ; Εμένα μου αρέσει πολύ!
Με λίγο νερό πίνετε εύκολα και τα χαρακτηριστικά του αρώματος και της γεύσης του ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα ουίσκι που θυμάμαι να έπινα παλιά σε νυχτερινά κέντρα.
Οι γνώστες του θέματος τι πιστεύετε για το "καθηγητικό" αυτό ουίσκι; Θεωρείται από τα καλά μπλεντετ; Εμένα μου αρέσει πολύ!
- blade2668
- Νήπιο
- Δημοσιεύσεις: 272
- Εγγραφή: 11 Οκτ 2016, 23:51
- 7
- Τοποθεσία: Γιαννιτσά / Έδεσσα
- Has thanked: 6041 times
- Been thanked: 1604 times
- Ηλικία: 55
Αν και πινω πολυ σπανια ουσκυ, η κρεμα της Σκωτιας (teachers)ειναι το αγαπημενο μου. Οχι πως κατ
αλαβαινω δηλαδη, αλλα το προτιμαω.
αλαβαινω δηλαδη, αλλα το προτιμαω.
Κώστας
-
- Λύκειο
- Δημοσιεύσεις: 1437
- Εγγραφή: 23 Ιούλ 2014, 23:22
- 9
- Has thanked: 3820 times
- Been thanked: 4323 times
Μπράβο Ηλία! Έπεσες μέσα με τον χαρακτηρισμό σου: το "καθηγητικό". Το έπινε στα διαλείμματα ο μαθηματικός μου στο φροντιστήριο στην Κάνιγγος. Το είχε πλαγιαστό στο συρτάρι του γραφείου του...!
Θοδωρής
"Keep your friends close, but your enemies closer" - The Godfather
"Keep your friends close, but your enemies closer" - The Godfather
- dimitris
- Εξειδίκευση
- Δημοσιεύσεις: 4142
- Εγγραφή: 08 Μάι 2012, 09:04
- 12
- Τοποθεσία: Αθήνα
- Has thanked: 149 times
- Been thanked: 1807 times
- Ηλικία: 47
-
- Νήπιο
- Δημοσιεύσεις: 160
- Εγγραφή: 25 Δεκ 2013, 16:27
- 10
- Τοποθεσία: Ραφήνα
- Has thanked: 74 times
- Been thanked: 67 times
- Ηλικία: 46
Δημήτρη , υπάρχουν κάνα δύο online που μπορείς να βρεις αρκετά . Ιδιαίτερα αυτό στην Θεσσαλονίκη έχει πολύ καλές τιμές.
Εναλλακτικά σε φυσικό κατάστημα οδεύω προς THEMART (πρώην Μάκρο).
Εναλλακτικά σε φυσικό κατάστημα οδεύω προς THEMART (πρώην Μάκρο).
Γιάννης