Men's Only

Υπάρχουν και χειρότερα.
Πες σε Ιταλό ότι έφαγες πίτσα με ανανά να μη σου ξαναπεί καλημέρα!
Αυτοί θεωρούν πίτσα αυτό που λέμε εμείς μαργαρίτα.

Ακριβώς , για τους Ιταλούς πίτσα είναι μια λεπτή βάση ζύμης με σάλτσα τομάτας και τυρί , τα υπόλοιπα τα βάζεις αν θες , εξάλλου τα παλιά χρόνια ήταν φαγητό των χωρικών με οικονομικά υλικά τι ανανάδες και φουά γκρά λέμε

(αν και υπάρχει το κουτσομπολιό πως οι Ναπολιτάνες ήταν ανεπρόκοπες νοικοκυρές η είχαν το μυαλό τους στον ποδόγυρο και ξεπέταγαν μια πίτσα με γρήγορα υλικά και λίγο κόπο )

Pasta rigatoni με σάλτσα την περιβόητη puttanesca napolitana και με την ελληνική φυσικά πινελιά άφθονου τυριου απ'άνω.

Σήμερα μαγείρεψα εγώ.
Κοτόσουπα με γκάλαγκαν, lemon grass, τσίλι και ginger σβησμένη με κρασί και γάλα καρύδας.
Γαρίδες με σπιτική γλυκόξινη και spring rolls για ορεκτικό.
Για την χόρταση κοτόπουλο με noodles, λαχανικά και σως στρειδιών.

Παραδοσιακός τραχανάς με μπόλικο λεμόνι...ότι πρέπει

Προστέθηκε μετά από 1 λεπτό 12 δευτερόλεπτα:
Μερακλίδικα και πικάντικα παπουτσάκια... για τους ψαγμένους

Στραγγιστό γιαούρτι με άφθονο μέλι βελανιδιάς και βοτάνων.

Μερικά από τα πιάτα της τελευταίας βδομάδας με τις κυπριακές ονομασίες (και ελληνική μετάφραση στην παρένθεση )

Κουπέπια νηστίσιμα (Ντολμαδάκια)
Πουρκούρι (πλιγούρι) πιλάφι
Ελιοτή (ελιόπιτα)
Λουβιά με λάχανα (φασόλια μαυρομάτικα με σέσκουλα)
Καττιμέρι* (πίτες) με μέλι και κανέλα

Τα περισσότερα πιάτα συνοδεύονταν από Μούγκρα** (τουρσί από κουνουπίδι) και σαλάτα

*Καττιμέρι

**Μούγκρα

Μπουτακια κοτόπουλου με ρυζι στο φουρνο και χωριάτικη σαλάτα.

2 "ΒΡΩΜΙΚΑ" πιτόγυρα με μπυρόνι έτσι για να γουστάρουμε

Σήμερα φάγαμε μεσημεριανό σε Συριακό εστιατόριο.

Πήραμε
- Φαττούς
- Ταμπούλι
- Χούμους
- Φαλάφελ
- Γουαρακ Ενεμπ Μπιλ Ζετ
- Μπαδιντζιαν Μακλι

Για περισσότερες πληροφορίες για το τι περιλαμβάνει το κάθε πιάτο πατήστε εδώ.

Δυστυχώς δεν τράβηξα φωτογραφία τα πιάτα για να τα μοιραστώ μαζί σας