Men's Only

Γεύομαι το πιο gourmet αφέψημα που υπάρχει αυτή τη στιγμή.
Ένα πραγματικό σαλέπι!
Μμμμμμμμ…….

ωραίο το σαλέπι... πώς το φτιάχνεις; Εγώ παίρνω ένα έτοιμο (όλυμπος)

Δεν έχει καμία σχέση Απόστολε.

Το σαλέπι είναι πολύ δύσκολο να φτιαχτεί.
Θέλει καταρχήν σαλέπι, τη σκόνη από το βολβό δηλαδή, και επίσης τα σωστά μπαχαρικά.
Ύστερα είναι η ιδιαίτερη τεχνική στο βράσιμο.
Δε νομίζω στο ίντερνετ να βρεις σωστή συνταγή. Αυτά που αναφέρονται δεν έχουν καμία σχέση με το πραγματικό σαλέπι.
Πρέπει να σου δείξει κάποιος πάνω στο μπρίκι πως γίνεται, και να κάνεις πολλές προσπάθειες.
Και εγώ που έχω επενδύσει πολύ στην εκμάθηση του σαλεπιού, είναι πολλές φορές που αποτυχαίνω, το πετάω και ξαναρχίζω από την αρχή.

Τωρα που υπαρχει και η κριση εχεις και μια εναλλακτικη... :megagrin

:lachtot :lachtot :lachtot

Το γελάς, αλλά όποτε ανεβαίνω στην πατρίδα μου τη Θεσσαλονίκη δεν μπορώ να αντισταθώ να αγοράσω σαλέπι από τους πλανόδιους γύφτους στην Τσιμισκή.

Το σκηνικό είναι πάντα το ίδιο και επαναλαμβάνεται ιεροτελεστικά κάθε φορά:
Εντοπίζω τον σαλεπά, πάω και του ζητάω ένα ποτήρι. Πληρώνω τα 2,50 ευρώ και πίνω την πρώτη γουλιά μπροστά του.
Καταλαβαίνω ότι είναι νοθευμένο με αλεύρι διότι το πραγματικό σαλέπι είναι πάρα πολύ ακριβό, και του το λέω στα μούτρα. Αυτός κάτι μου απαντάει, του απαντάω και εγώ άσχημα και φεύγω.

Μαγεία, δυναμισμός και μυστικισμός.
Όλα μέσα σε ένα Soirée d’ Hiver.

Μαύρο τσάι με μπαχαρικά, εσπεριδοειδή και καραμέλα.

Αγορασμένο από το Palais des Thes στο Κολωνάκι

Και η μέρα ξεκινάει με ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ

Μαύρο τσάι με μέλι, λεβάντα, φράουλα και μικρά άνθη κυάνου.

http://www.tearoute.gr/" onclick="window.open(this.href);return false;τσάι/Μαγικό-Βουνό/555/

Τώρα πίνω ένα φανταστικό φλαμούρι!




Φίλος στο κρυολόγημα και γνωστό για τις καταπραϋντικές του ιδιότητες.
Εγώ το πίνω πάνω από όλα για την υπέροχη γεύση.

Το συγκεκριμένο το μάζεψα την τελευταία φορά που είχα πάει στον Κισσό του Πηλίου.
Ο Κισσός είναι το αγαπημένο μου χωριό στο Πήλιο. Είναι ορεινό χωριό, ανάμεσα στο Χάνια και την Τσαγκαράδα.
Έχει μία πανέμορφη πλατεία με μία ιστορική εκκλησία την Αγία Μαρίνα και ένα πανέμορφο ρετρό καφενείο που ονομάζεται Σχολαρχείο.
Σε εκείνη την πλατεία, δίπλα από τον μεγάλο Πλάτανο, ήταν ανθισμένη η Φλαμουριά την τελευταία φορά που πήγα.
Μάζεψα με το κορίτσι όσα άνθη μπορούσα, μαζί με το φυλλαράκι τους, και τα αποξήρανα στο μπαλκόνι του ξενώνα που έμενα.

Μια μαγική απόλαυση από την Ελληνική φύση.

Πάρτε και μια άποψη από την πλατεία:

Όλοι μας χρειαζόμαστε από λίγο φλαμούρι Slur! :megagrin

Εχωντας διαβασει πλεον καπου στο 60% του φορουμ(μου διαφευγει ακομα το τοπικ με τις 91 σελιδες αλλα που θα παει...) εχω να δηλωσω οτι:
SluR πολυ σε παω ρε φιλε εισαι πολυ καμμενος