Men's Only

Ηλία δοκίμασε και ένα "κόλπο" που έκαναν παλιά οι καφετζήδες.

Αυτό είναι,ανακάτεμα από διάφορα χαρμάνια καφέ,ίδιας ή και διαφορετικής μάρκας.

πχ:αυτήν την στιγμή έχω αναμίξει Μόκκα+Λουμίδη+Βravo,τώρα για τις δόσεις θέλει δοκιμές,το αποτέλεσμα πάντως,
είναι καταπληκτικό,φτιάχνεις ένα χαρμάνη στα γούστα σου...


* Το αρνητικό είναι ότι,αν το δοκιμάσουν οι φίλοι-γνωστοί σου___ θα φτιάχνεις καφέδες αράδα.

Aυτό θ' αργήσει λίγο Αντώνη. Προηγούνται οι μεμονωμένες δοκιμές.

..και ξανά ευχαριστώ .

Εγώ έχω να προτείνω (αν έχεις κάποιον γνωστό Ηράκλειο να σου στείλει) τον Αθανασάκης info
Έντονος, δυνατός καφές με πλούσιο άρωμα.

Επίσης, στο ΑΒ θα βρείς Δανδάλης που είναι παρεμφερής με του Αθανασάκη αλλά προσωπικά προτιμώ τον Αθανασάκη, γιατί μου φαίνεται ακόμη δυνατότερος.

Κρητικά προϊόντα αμφότερα.

Παιδιά αν μιλάμε για Ελληνικό καφέ να πω κι εγώ την αποψάρα μου.
Καλός είναι και ο καφές του Κατσίφα από τη Λάρισα.
Τώρα μην πιάσω τα συνοικιακά καφςκοπτεία στη Χαλκίδα και χαθούμε.
Τον Κατσίφα φερνει σίγουρα ο Γαλαξίας και ίσως και ο Μασούτης αν δεν κάνω λάθος.

Πέρασα το πρωί από τον Σκλαβενίτη για να πάρω χύμα ξανθό ελληνικό καφέ. - Τώρα που σας γράφω πίνω μια κούπα, βαρύ γλυκό όπως τον προτιμώ. Κάνει ωραίο καϊμάκι πάντως, σ'αυτό τον παραδέχομαι. - Στα υπόλοιπα τον αφήνω μεταεξεταστέο.
Ελαφρύς για τα γούστα μου, αφήνει υποψίες αδιάλυτου καφέ στο στόμα.
Φυσικά περιγράφω προσωπικές απόψεις, δεν είμαι καφε γευσιγνώστης για να γράφω με ορολογίες.

Το απόγευμα θα δοκιμάσω Βrazita και μένει Μοkka ( δε πρόλαβα να πάρω χθες, κλείνουν 15:30 ) και καφέδες από τα ΑΒ.
Μετά δε ξέρω αν θα το ψάξω πολύ παραπάνω. Τον Αθανασάκη πάντως τον έχω εύκολο Χρήστο. Θα ζητήσω να μου φέρουν.

Αυτό που μ 'ενόχλησε, τρόπος του λέγειν, ήταν πως ενώ ζητούσα φρεσκοαλεσμένο καφέ ' ο ένας κύριος στο Brazita έβαλε τη μηχανή να δουλέψει και μετά άνοιξε το ξύλινο συρτάρι από κάτω και μου έβαλε από τον καφέ που είχε ήδη μέσα
(ασχολίαστο) , η άλλη κυρία στον Σκλαβενίτη απλά άνοιξε το συρτάρι και γέμισε το σακουλάκι.
Μέχρι στιγμής πραγματικά φρεσκοαλεσμένο μυρωδάτο καφέ μόνο από τον φούρνο της γειτονιάς πήρα και αυτό είναι μεγάλο συν στη τελική βαθμολογία.

Να προσθέσω Ηλία ότι Σκλαβενίτη έχει και πιο βαρύ χαρμάνι και ίσως σου κάνει καλύτερα από το ξανθό και ελαφρύ.

Το ξέρω φίλε, σ'ευχαριστώ.

Για εσπρέσο πρέπει κανείς να δοκιμάσει κόκκους από ταφ και από kaya στην Κολοκοτρωνη και Σταδίου.

Espresso έχω δοκιμάσει Sidamo από Mokka και διάφορους από Kudu.
Ελληνικό πίνω συνήθως Λουμίδη ο οποίος εμένα μου αρέσει. Ο Αθανασάκης μου φαίνεται για παράδειγμα βαρύς για τα γούστα μου. Έχω δοκιμάσει Δανδάλη, Μπαρμπα-Γιώργης. Θέλω να δοκιμάσω του Λουκά από Νέα Ιωνία (Ηρακλείου και Ελ. Βενιζέλου). Θα ενημερώσω σχετικά.

Το ταίρι μου στη δουλειά είναι κρητικός. Τον ρώτησα για καφέ και πρίν προλάβω να τελειώσω τη φράση μου πήρα απάντηση. Δανδάλη ασυζητητί. Θα μου φέρει φρεσκοκομμένο όταν κατέβει Ηράκλειο, ( θα του ζητήσω και Αθανασάκη ). Ο Μπάρμπα-Γιώργης σου άρεσε Νίκο ;
Χθες δοκίμασα Brazita. Δε θέλω να συμβιβαστώ και τον απέρριψα. Σήμερα ήπια Μokka και βλέπουμε.