Σελίδα 2 από 2

Re: Παραγωγή κρασιού

Δημοσιεύτηκε: 19 Σεπ 2015, 16:57
από Ηλίας
Μα πού είναι αυτά τα like βρε παιδιά ;; :helt

Re: Παραγωγή κρασιού

Δημοσιεύτηκε: 19 Σεπ 2015, 19:28
από gstefanoudis
Εδώ είναι που ευχόμαστε!
Καλά κρασιά παιδιά!

Re: Παραγωγή κρασιού

Δημοσιεύτηκε: 19 Σεπ 2015, 19:40
από nik16v
Βασίλη βάλτο στο πρόγραμμα από τώρα για του χρόνου (και φέτος προλαβαίνεις για να βάλεις μουστόκρασο).
Τα χρήματα ποτέ δε θα είναι αρκετά, ο χρόνος το ίδιο κλπ.
Είδα σήμερα να έρχονται στο πατητήρι παππούς με τον εγγονό και να αγοράζουν 27 κιλά Σαββατιανό (το πιο φτηνό 1€/κιλό) μόνο και μόνο για τη διαδικασία. Είναι κρίμα ενώ οι παππούδες και οι γονείς μας που έκαναν τόσα πολλά εμείς να μην κάνουμε τουλάχιστον τα ίδια και λίγα περισσότερα.
Σήμερα στο πατητήρι έκατσα 2 ώρες και παραχωρούσα τη σειρά μου μόνο και μόνο για να ακούσω τί προβλήματα αντιμετώπισαν άλλοι και τις λύσεις. Έμαθα βέβαια ότι το κρασί δε γίνεται μόνο με χημικές αναλύσεις αλλά θέλει και την εμπειρία για να προλάβεις ή να διορθώσεις λάθη. Ο συγκεκριμένος κύριος έχει την εμπειρία και ότι και αν χρειαστεί κάποιος του βρίσκει λύσεις.
Σκόρπια λόγια: η φετινή χρονιά είναι καλύτερη σε σχέση με πέρυσι. Τα ποτιστικά αμπέλια δίνουν χαμηλότερους βαθμούς και πιο "άγριο" κρασί, προτιμάμε τα "ξερικά".

Ευχαριστώ!
Καλά κρασιά!

Re: Παραγωγή κρασιού

Δημοσιεύτηκε: 22 Σεπ 2015, 08:16
από Petros.Mp
Φέτος δεν θα βάλω κρασί. 2 χρονιές είχε πολύ σταφύλι, φέτος δεν έχει και δεν θέλω να αγοράσω ξένο. Του χρόνου να είμαστε καλά θα δούμε.