Καφες
Κανόνες Δ. Συζήτησης
Αυτή η συζήτηση είναι μόνο για άτομα άνω των 18 ετών.
Αυτή η συζήτηση είναι μόνο για άτομα άνω των 18 ετών.
-
Apostolos
- Δάσκαλος Ξυρίσματος
- Δημοσιεύσεις: 6359
- Εγγραφή: 22 Ιαν 2009, 14:06
- 16
- Has thanked: 1394 times
- Been thanked: 653 times
- Επικοινωνία:
Αντώνη ωραίος και ο Ελληνικός δεν λέω αλλά σε σχέση με τον καλό espresso είναι σαν να συγκρίνεις το σαπούνι tabac με τον αφρό noxema... :megagrin
Νow Τhat Υou Αre Α Μan, Shave Like One.
or
Grow A Beard
(growing a beard doesn't mean you have to be ungroomed)
or
Grow A Beard
(growing a beard doesn't mean you have to be ungroomed)
-
Antonis
- Διαχειριστής
- Δημοσιεύσεις: 10960
- Εγγραφή: 15 Δεκ 2011, 20:57
- 13
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
- Has thanked: 29388 times
- Been thanked: 29541 times
Ναι, έχεις ένα δίκιο Απόστολε, όλα βέβαια είναι θέμα διάθεσης!
-
Apostolos
- Δάσκαλος Ξυρίσματος
- Δημοσιεύσεις: 6359
- Εγγραφή: 22 Ιαν 2009, 14:06
- 16
- Has thanked: 1394 times
- Been thanked: 653 times
- Επικοινωνία:
και προσωπικού γούστου βεβαίως βεβαίως.... :megagrin
Νow Τhat Υou Αre Α Μan, Shave Like One.
or
Grow A Beard
(growing a beard doesn't mean you have to be ungroomed)
or
Grow A Beard
(growing a beard doesn't mean you have to be ungroomed)
-
hero
- Γυμνάσιο
- Δημοσιεύσεις: 1121
- Εγγραφή: 24 Οκτ 2010, 08:34
- 14
- Has thanked: 73 times
- Been thanked: 249 times
- Ηλικία: 61
Μολις παρελαβα 2 πακετακια εσπρεσο βραζιλιας απο valentinos μαγαζι στην Λαρισα , παω να τα δοκικμασω
και εαν ολα πανε καλα θα βοηθησω και εγω στην προσπαθεια που κανει αυτο το μαγαζι .
Τα πακετακια ηταν μια ευγενικη χειρονομια του boltsis (Ηλια) :danke
και εαν ολα πανε καλα θα βοηθησω και εγω στην προσπαθεια που κανει αυτο το μαγαζι .
Τα πακετακια ηταν μια ευγενικη χειρονομια του boltsis (Ηλια) :danke
Νίκος
"Αδύνατο να μάθεις τα φρονήματα, τη σκέψη, την ψυχή του κάθε ανθρώπου προτού πάρει στα χέρια του εξουσία." Σοφοκλης
"Αδύνατο να μάθεις τα φρονήματα, τη σκέψη, την ψυχή του κάθε ανθρώπου προτού πάρει στα χέρια του εξουσία." Σοφοκλης
-
Arisk
- Λύκειο
- Δημοσιεύσεις: 2119
- Εγγραφή: 16 Ιούλ 2010, 19:39
- 15
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
- Has thanked: 1273 times
- Been thanked: 790 times
Espresso και παλι Espresso
Με κάψουλες Lavvvazza crema aroma η decaffeine για αποτοξίνωση. Σε τετοια φάση ειμαι τωρα αφου ειχα φτασει να πίνω 4 διπλούς την ημέρα.
Άρης
-
Loizos
- Νήπιο
- Δημοσιεύσεις: 292
- Εγγραφή: 01 Οκτ 2011, 19:04
- 13
- Has thanked: 4 times
- Been thanked: 10 times
Ο καφές είναι το μεγάλο μου πάθος. Έχω πάει σε σεμινάρια, σε εκθέσεις, σε διαγωνισμούς κλπ. Αυτή τη στιγμή απολαμβάνω ένα φίλτρου από Papua New Guinea. Φίλτρου φτιάχνω σε Hario V60 (Κεραμικό σκεύος, στο οποίο η εκχύλιση του καφέ γίνεται από άνθρωπο και όχι από μηχανή) και σε γαλλική πρέσα. Το μεγάλο μου πάθος (και το 90% των καφέδων που φτιάχνω) είναι ο espresso και τα παράγωγά του (machiato, capuccino, americano, freddo κτλ).
Στη φωτό βλέπετε:
Μηχανή: Rancilio Silvia (heavy modified)
Μύλος: Anfim Best
Πατατήρι: Reg Barber (με επίπεδη και κυρτή βάση)
French Press: Bodum
3 γαλατιέρες
2 Hario V60
Οι καφέδες μου είναι αποκλειστικά φρέσκοι από κάποιους εξαιρετικούς Έλληνες roasters. Σπάνια παίρνω χαρμάνια (μίξεις καφέδων). Προτιμώ μονοποικιλιακούς καφέδες.
Στη φωτό βλέπετε:
Μηχανή: Rancilio Silvia (heavy modified)
Μύλος: Anfim Best
Πατατήρι: Reg Barber (με επίπεδη και κυρτή βάση)
French Press: Bodum
3 γαλατιέρες
2 Hario V60
Οι καφέδες μου είναι αποκλειστικά φρέσκοι από κάποιους εξαιρετικούς Έλληνες roasters. Σπάνια παίρνω χαρμάνια (μίξεις καφέδων). Προτιμώ μονοποικιλιακούς καφέδες.
-
Giannis
- Εξειδίκευση
- Δημοσιεύσεις: 2537
- Εγγραφή: 22 Ιαν 2009, 16:13
- 16
- Has thanked: 1038 times
- Been thanked: 1249 times
Αντε για να δείτε και την δική μου λόξα στο θέμα Καφές :bigsmilie
if you have a great shave you have a great day
-
Antonis
- Διαχειριστής
- Δημοσιεύσεις: 10960
- Εγγραφή: 15 Δεκ 2011, 20:57
- 13
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
- Has thanked: 29388 times
- Been thanked: 29541 times
Πολύ ωραίες οι μηχανές, μου δίνουν την εντύπωση ότι είναι επαγγελματικές. Ισχύει αυτό;
-
Loizos
- Νήπιο
- Δημοσιεύσεις: 292
- Εγγραφή: 01 Οκτ 2011, 19:04
- 13
- Has thanked: 4 times
- Been thanked: 10 times
Όχι δεν είναι επαγγελματικές με την έννοια ότι δεν μπορούν να φτιάχνουν 200 καφέδες τη μέρα, ούτε να φτιάχνουν συνεχόμενα καφέδες χωρίς σταματημό (πχ 10 καφεδάκια σε 5 λεπτά). Μπορούν όμως να σου δώσουν φλυτζάνια ισάξια σε ποιότητα με τις επαγγελματικές. Στην τελική τον καλό καφέ τον φτιάχνει ο χρήστης και μετά ο εξοπλισμός.
-
y.v
- Δημοτικό
- Δημοσιεύσεις: 541
- Εγγραφή: 13 Νοέμ 2011, 11:57
- 13
- Τοποθεσία: Αθήνα
- Has thanked: 927 times
- Been thanked: 1832 times
- Ηλικία: 67
Αντε να βάλω και τον δικό μου εξοπλισμό!
Είναι μεγάλη απόλαυση ο καλός εσπρεσσο...
Γιάννης B.