Τι έφαγα σήμερα ...

[andreas]

@herco είναι για να ξέρει ο μουσουλμάνος αν μπορεί να το φάει ή όχι. Τίποτα παραπάνω. Το κατάστημα που το αγόρασα είναι ασιατικού χαρακτήρα αν και έχει από όλα τα μέρη του κόσμου. Οπότε δεν θέλουν να χάσουν μερίδιο κερδών από πουθενά!

@Tzimisce πολύ πολύ πολύ καυτερή βασικά!

[herco]

Αντρεα ξερω πολυ καλα τι ειναι το halal - αλλα μιας και δεν δεχομαι τον Ισλαμικο νομο, προσωπικα δεν θα το επελεγα.

[Tzimisce]

Γουστάρω καυτερά!
Αν και δύσκολο να βρεις αληθινά καυτερό σε εμπορικό προϊόν.
Halal είναι ο τρόπος που σφάζουν οι πίθηκοι, χωρίς αναισθησία.
Είναι ο λόγος που μένω μακριά.

[andreas]

Να αυτά είναι!!!

Είναι καυτερά!!!
Με την πρώτη μπουκιά η καθαρή μου μύτη, είχε καθαρίσει! Μόνο αυτό λέω...

[Tzimisce]

Κάποια στιγμή έκανα συλλογή...





Τα ντοματάκια ήταν τα πιο "πρόστυχα" γιατί κατέβαζαν λάδι στον λαιμό.


Σε αντίθεση με αυτά που παρά το... σχήμα τους είχαν αυτό που λέμε, ήρεμο κάψιμο.



Πιπεριά να με βγάλει off δεν βρήκα. Κάτι περίεργες αποξηραμένες από την αμερική, bhut holokia, έκαιγαν πολύ αλλά δεν είχαν καν γεύση πιπεριάς.
Έβγαζαν μία πικρίλα στο στόμα με πάρα πολύ κάψιμο βέβαια.

Αυτό τουλάχιστον είχε ωραία γεύση;

[captain_hx]

Πρωινό
Φρυγανιά με χούμους

Μεσημεριανό
Μουσακάς αγιορείτικος (δικιά μου παραλλαγή) με σαλάτα

Βραδυνό
Τονοσαλάτα

[nik16v]

@andreas Όσον αφορά τα νούντλς:
Έφαγα παραπάνω από το μισό αλλά ενώ στην αρχή δεν κατάλαβα αν καίνε από το καυτό νερό, στη συνέχεια διαπίστωσα ότι ήταν πολύ καυτερά όταν τα χείλη μου έκαιγαν και με το ψωμί ακόμα


Από τη συγκεκριμένη εταιρεία προτιμώ τα πικάντικα προς καυτερά


@herco Και αυτά πιστοποιημένα

@Tzimisce Φαντάζομαι γνωρίζεις την κατηγοριοποίηση κατά scoville στην οποία η Bhut Jolokia έχει 1.000.000 βαθμούς ενώ η αυθεντική σως ταμπάσκο (κόκκινη) 3.750 βαθμούς. Είσαι σε άλλη κατηγορία
Παρατήρησα στο κάτω μέρος της εικόνας μια ενδιαφέρουσα σημείωση ενός ψυχολόγου.

[Tzimisce]

Είναι απλά συνήθεια...
Δεν θεωρώ ότι το ταμπάσκο καίει. Είναι απλά πικάντικο. Καθαρά σαν γεύση προτιμώ βέβαια το Hot και το καπνιστό, γιατί το απλό μου βγάζει ξυδίλα.
Το καπνιστό βέβαια ούτε καν πικάντικο δεν είναι, αλλά έχει ωραία γεύση.

Την κλίμακα την ξέρω, μάλιστα είχα δοκιμάσει στην Φρανκφούρτη τα Best Wοrsct (ή κάπως έτσι) που έχουν σάλτσες σε διάφορες κλίμακες.
Στα 110.000 άρχιζε να καίει λίγο. Στα 700.000 ομολογώ ότι τα είδα κάπως...
Γιατί εκτός του ότι δεν έχουν μπύρα αλλά γάλα και εγώ μπορούσα να πιω μόνο νερό λόγω δυσανεξίας, μας έδιναν κάτι συμπιεσμένα καφέ χαρτόνια για ψωμί!
Ε, κάπου στις 3,4 μπουκιές τα παράτησα.



Βέβαια είναι λίγο υπερεκτιμημένη η κλίμακα γιατί τα jalapenos που φτιάχνω με το τυρί τα τρώει και η κόρη μου που είναι 12 χρονών.

[NavalArchitect]

Πάμε λίγο δυνατά.

[NYC1920]

Μακριά από τα παραλιακά "τουριστικά" ,κάπου στη Ν.Ιωνία Βόλου .
Εκεί που κατοικοεδρεύει η παράδοση του τσιπουρομεζέ !



Το χύμα του τσίπουρο δε ,από άλλο πλανήτη !