Τι έφαγα σήμερα ...

alexn
Δημοτικό
Δημοτικό
Δημοσιεύσεις: 489
Εγγραφή: πριν από 1 χρόνο
Τοποθεσία: Νοτιος
Has thanked: 6043 times
Been thanked: 4863 times

Re: Τι έφαγα σήμερα ...

Δημοσίευση από alexn » πριν από 3 μήνες

Τελευταία δημοσίευση της προηγούμενης σελίδας:

Τραχανόσουπα (ξινός) με λαχανικά
Κοκκινόψαρο σε λαδόκολλα στο φούρνο.


Αλέξανδρος.
Άριστον υγιαίνειν, δεύτερον δε κάλλος, τρίτον δε πλούτος.


Άβαταρ μέλους
captain_hx
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 2544
Εγγραφή: πριν από 3 χρόνια
Αγαπημένος εξοπλισμός: Straight Razors
Silvertips
Τοποθεσία: Λεμεσός, Κύπρος
Has thanked: 12119 times
Been thanked: 12770 times
Ηλικία: 36
Επικοινωνία:

Δημοσίευση από captain_hx » πριν από 2 μήνες

Το φαγητό έχει καλύτερη γεύση όταν το συλλέγεις ο ίδιος!

Το πριν
Εικόνα

Και το μετά
Εικόνα


ΗΛΙΑΣ

Κρείττον οψιμαθή είναι ή αμαθή - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

Instagram

Εικόνα Εικόνα Εικόνα Εικόνα

Άβαταρ μέλους
Ηλίας
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 3882
Εγγραφή: πριν από 5 χρόνια
Has thanked: 4481 times
Been thanked: 4551 times
Ηλικία: 41

Δημοσίευση από Ηλίας » πριν από 2 μήνες

Επειδή γράφατε στη 'σούπα' για 'μεζέδες'..

Ζεστή-ζεστή χυλομένη ρεβυθόσουπα με κρεμμύδι και πιπεράκι, συνοδεία χωριάτικου λουκάνικου και χωριάτικο ψωμί.


Για δύο πράγματα δε πρέπει να στεναχωριόμαστε..
Γι'αυτά που γίνονται και γι'αυτά που δε γίνονται.

Άβαταρ μέλους
Tzimisce
Λύκειο
Λύκειο
Δημοσιεύσεις: 1261
Εγγραφή: πριν από 1 χρόνο
Τοποθεσία: Αθήνα
Has thanked: 3003 times
Been thanked: 4024 times
Ηλικία: 47
Επικοινωνία:

Δημοσίευση από Tzimisce » πριν από 2 μήνες

Μια medium rare αστεράκι
Εικόνα


Μιχάλης

Άβαταρ μέλους
andreas
Διαχειριστής
Διαχειριστής
Δημοσιεύσεις: 5081
Εγγραφή: πριν από 10 χρόνια
Αγαπημένος εξοπλισμός: Πινέλο: SOC (αν και δεν έχω δοκιμάσει πολλά)
Μηχανή: Qshave (ναι είμαι τσίπης :P), Shavette Dovo RVS
Σαπούνι: Ευχαριστώ τους Δημήτρηδες μόνο αυτό έχω να πω...
ASL: Προς το παρών, K shave work Aficionado δεύτερο το Old spice blue water, τρίτο Brut oceans...
Τοποθεσία: Nederlands
Has thanked: 1211 times
Been thanked: 1937 times
Ηλικία: 40
Επικοινωνία:

Δημοσίευση από andreas » πριν από 2 μήνες

Αν δεν είναι WELL done στο στόμα μου δεν μπαίνει! :P


ἐξ ὄνυχος τὸν λέοντα


Άβαταρ μέλους
Tzimisce
Λύκειο
Λύκειο
Δημοσιεύσεις: 1261
Εγγραφή: πριν από 1 χρόνο
Τοποθεσία: Αθήνα
Has thanked: 3003 times
Been thanked: 4024 times
Ηλικία: 47
Επικοινωνία:

Δημοσίευση από Tzimisce » πριν από 2 μήνες

Well done το μοσχάρι είναι σκληρό και άγευστο.
Εγώ το προτιμώ τόσο ψημένο όσο να μη τσιμπολογάει τις πατάτες από το πιάτο του. :d


Μιχάλης

Άβαταρ μέλους
andreas
Διαχειριστής
Διαχειριστής
Δημοσιεύσεις: 5081
Εγγραφή: πριν από 10 χρόνια
Αγαπημένος εξοπλισμός: Πινέλο: SOC (αν και δεν έχω δοκιμάσει πολλά)
Μηχανή: Qshave (ναι είμαι τσίπης :P), Shavette Dovo RVS
Σαπούνι: Ευχαριστώ τους Δημήτρηδες μόνο αυτό έχω να πω...
ASL: Προς το παρών, K shave work Aficionado δεύτερο το Old spice blue water, τρίτο Brut oceans...
Τοποθεσία: Nederlands
Has thanked: 1211 times
Been thanked: 1937 times
Ηλικία: 40
Επικοινωνία:

Δημοσίευση από andreas » πριν από 2 μήνες

Περί ορέξεως, κολοκυθόπιτα...
Γι αυτό προτιμάω τις χοιρινές XD


ἐξ ὄνυχος τὸν λέοντα

Άβαταρ μέλους
Tasos123
Νήπιο
Νήπιο
Δημοσιεύσεις: 206
Εγγραφή: πριν από 2 χρόνια
Has thanked: 1093 times
Been thanked: 904 times

Δημοσίευση από Tasos123 » πριν από 2 μήνες

Παραδοσιακός τραχανάς της θείας. Ότι πρέπει με τέτοιο κρύο.


"Certainty ? Nothing is certain except death and taxes."
~Benjamin Franklin

paratairosexthros
Λύκειο
Λύκειο
Δημοσιεύσεις: 1630
Εγγραφή: πριν από 6 χρόνια
Αγαπημένος εξοπλισμός: Synthetics,Grooming Dept,Standard razor,Myrsol
Has thanked: 3337 times
Been thanked: 5178 times

Δημοσίευση από paratairosexthros » πριν από 1 μήνα

Είχα έμπνευση βραδιάτικα

Εικόνα

Έβρασα μαυρομάτικα,έβρασα και πληγούρι ξεχωριστά.
Σώταρα κρεμμυδάκι,σκόρδο,πιπεριά,καρότο,αλάτι,πιπέρι,πρόσθεσα τα φασόλια και το πληγούρι,
και συνέχισα με κουρκουμά,πάπρικα καυτερή/καπνιστή μιξ,ηλιόσπορους,σάλτσα σόγιας.
Και από πάνω πρόσθεσα διατροφική μαγιά,λίγη κέτσαπ για την υγρασία και μαύρη σταφίδα.

Δεν λένε ότι στους αυτοσχεδιασμούς βγαίνουν τα καλύτερα και πιο ενδιαφέροντα αποτελέσματα;;


Τα πάντα θα μπορούσαν να είναι εντελώς διαφορετικά.Αλλά,και πάλι,θα είχαν απολύτως την ίδια σημασία.

paratairosexthros
Λύκειο
Λύκειο
Δημοσιεύσεις: 1630
Εγγραφή: πριν από 6 χρόνια
Αγαπημένος εξοπλισμός: Synthetics,Grooming Dept,Standard razor,Myrsol
Has thanked: 3337 times
Been thanked: 5178 times

Δημοσίευση από paratairosexthros » πριν από 1 μήνα

Καλαμποκόπιτα ,κιμάς σόγιας με 7-8 μπαχαρικά και σβησμένος σε κόκκινο κρασί,
γλυκοπατάτα και απλή πατάτα στον αέρα,πασπαλισμένες με αλατοπίπερο,ρίγανη και λίγο λαδάκι,
μπρόκολο στον ατμό και μουστάρδα για τη γαρνιτούρα.

Added in 31 seconds:
Εικόνα


Τα πάντα θα μπορούσαν να είναι εντελώς διαφορετικά.Αλλά,και πάλι,θα είχαν απολύτως την ίδια σημασία.

Άβαταρ μέλους
captain_hx
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 2544
Εγγραφή: πριν από 3 χρόνια
Αγαπημένος εξοπλισμός: Straight Razors
Silvertips
Τοποθεσία: Λεμεσός, Κύπρος
Has thanked: 12119 times
Been thanked: 12770 times
Ηλικία: 36
Επικοινωνία:

Δημοσίευση από captain_hx » πριν από 4 εβδομάδες

Δεν τρελαίνομαι για τις σούπες αλλά εφέτος λόγω της πρωτόγνωρης βαρυχειμωνιάς έφτιαξα αρκετές. Αφού φάγαμε δυο και τρεις φορές τα κλασικά αυγολέμονα, κρεατόσουπες, τραχανάδες και χορτόσουπες, αποφάσισα να φτιάξω κάτι διαφορετικό. Έτσι λοιπόν σήμερα το μενού είχε σούπα κολοκύθας με γλυκοπατάτα και τζίντζερ.
Η συνταγή από δω. Ζωμό δεν έβαλα τον κύβο που γράφει στην συνταγή αλλά σπιτικό ζωμό που έχω πάντα στο ψυγείο ή στον καταψύκτη.


ΗΛΙΑΣ

Κρείττον οψιμαθή είναι ή αμαθή - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

Instagram

Εικόνα Εικόνα Εικόνα Εικόνα


Απάντηση

Επιστροφή στο “Διάφορα”