Whisky - Whiskey

Κανόνες Δ. Συζήτησης
Αυτή η συζήτηση είναι μόνο για άτομα άνω των 18 ετών.
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
ch2700
Λύκειο
Λύκειο
Δημοσιεύσεις: 1735
Εγγραφή: πριν από 6 χρόνια
Has thanked: 672 times
Been thanked: 1625 times

Re: Whisky - Whiskey

Δημοσίευση από ch2700 » πριν από 2 χρόνια

Τελευταία δημοσίευση της προηγούμενης σελίδας:

Εικόνα

Γιοματαρι πρωτη δοκιμη. Μετριο προς το αρκετα καπνιστο αρωματα και σιελορια after.

Added in 20 minutes 3 seconds:
Εικόνα

For the wife.


Nikos
Robert Williams 8/8, Robert Williams "Purist",Koyei 13/16, C.Mayers & Son 13/16, Friodur 5/8, T.R.Cadman "Bengall", Dubl duck "Special No 1" 6/8, Kropp 13/16, Dovo Best Quality 5/8


Άβαταρ μέλους
dimitris
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 4158
Εγγραφή: πριν από 6 χρόνια
Αγαπημένος εξοπλισμός: (αγαπημένος)
Αδελφότητα Open Comb
Γουρουνοπίνελα
Synergy σαπούνια (που να ήξερα ο άμοιρος τότε)
Τοποθεσία: Αθήνα
Has thanked: 149 times
Been thanked: 1783 times
Ηλικία: 42

Δημοσίευση από dimitris » πριν από 2 χρόνια

Νίκο μια χαρά σας βλέπω. Να σε ρωτήσω, τι είναι το "γιοματαρι";


Ερασιτέχνης σαπωνοποιός
Συχνές ερωτήσεις για το φόρουμ

Άβαταρ μέλους
ch2700
Λύκειο
Λύκειο
Δημοσιεύσεις: 1735
Εγγραφή: πριν από 6 χρόνια
Has thanked: 672 times
Been thanked: 1625 times

Δημοσίευση από ch2700 » πριν από 2 χρόνια

Δεν το είχα ανοίξει. Γεμάτο πρώτη δοκιμή .


Nikos
Robert Williams 8/8, Robert Williams "Purist",Koyei 13/16, C.Mayers & Son 13/16, Friodur 5/8, T.R.Cadman "Bengall", Dubl duck "Special No 1" 6/8, Kropp 13/16, Dovo Best Quality 5/8

Άβαταρ μέλους
dimitris
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 4158
Εγγραφή: πριν από 6 χρόνια
Αγαπημένος εξοπλισμός: (αγαπημένος)
Αδελφότητα Open Comb
Γουρουνοπίνελα
Synergy σαπούνια (που να ήξερα ο άμοιρος τότε)
Τοποθεσία: Αθήνα
Has thanked: 149 times
Been thanked: 1783 times
Ηλικία: 42

Δημοσίευση από dimitris » πριν από 2 χρόνια

Χαχαχαχα λέω και εγώ, μήπως είναι κανένα Γιαπωνέζικο που δεν ξέρω;


Ερασιτέχνης σαπωνοποιός
Συχνές ερωτήσεις για το φόρουμ

Άβαταρ μέλους
ch2700
Λύκειο
Λύκειο
Δημοσιεύσεις: 1735
Εγγραφή: πριν από 6 χρόνια
Has thanked: 672 times
Been thanked: 1625 times

Δημοσίευση από ch2700 » πριν από 2 χρόνια

Χαχαχαχα εχεις δικιο τωρα που το λες ετσι ακουγιεται δεν το ειχα σκεφτει.


Nikos
Robert Williams 8/8, Robert Williams "Purist",Koyei 13/16, C.Mayers & Son 13/16, Friodur 5/8, T.R.Cadman "Bengall", Dubl duck "Special No 1" 6/8, Kropp 13/16, Dovo Best Quality 5/8


Άβαταρ μέλους
Moustardas
Νήπιο
Νήπιο
Δημοσιεύσεις: 299
Εγγραφή: πριν από 4 χρόνια
Αγαπημένος εξοπλισμός: Αφρος Νοκζίμα
Ζιλετ μαχ 41c
Τοποθεσία: Αθήνα
Has thanked: 287 times
Been thanked: 501 times
Ηλικία: 36

Δημοσίευση από Moustardas » πριν από 2 χρόνια

Χτες βραδυ βρέθηκα σε "μια παρέα", δοκιμάζοντας μερικά ιαπωνικά ουίσκι. Κατα τη διάρκεια της βραδιάς, διαπιστώσαμε την απίστευτη δουλειά που έχουν κάνει στην Ιαπωνία ακόμα και στον τομέα αυτό.

Κι ενώ οι Σκωτσέζοι δίνουν βάση ακομα και στο σχεδιασμό των μπουκαλιών τους, οι Γιαπωνέζοι επικεντρώθηκαν στο ίδιο το ουίσκι. Είδαμε μπουκάλια απλοϊκά, δίχως φανφάρες ή ανάγλυφα σχέδια. Στη θέση του φελού υπήρχαν βιδωτά καπάκια. Το χαρτί για τις ετικέτες, ακόμα κι η κόλλα που το συγκρατούσε, μαθαμε ότι ήταν ευτελής ποιότητας.

Δοκιμάστηκαν λοιπόν τα εξής 5 ουίσκι

Yamazaki 10
Εικόνα


Taketsuru Pure Malt
Εικόνα


Fujikai 10
Εικόνα


Taketsuru 17 Pure Malt
Εικόνα


Yoichi 10
Εικόνα




Είχα την τύχη, στην παρέα να παρευρίσκεται ο Νο.1 στην Ελλάδα, συλλέκτης Ιαπωνικών ουίσκι (κι ίσως Νο.3 στην Ευρώπη). Πέρα από τις απίστευτες γνώσεις που είχε και μοιράστηκε μαζί μας, έκανε τον κόπο να φέρει ένα μικρό δείγμα από τη συλλογή του, σημερινής εκτιμώμενης αξίας άνω των 500.000 €.

Karuizawa 12
Εικόνα


Ichiro 22
Εικόνα



Karuizawa 38
Εικόνα



Yamazaki 25
Εικόνα


Satsuma 20
Εικόνα


Κώστας

Άβαταρ μέλους
dimitris
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 4158
Εγγραφή: πριν από 6 χρόνια
Αγαπημένος εξοπλισμός: (αγαπημένος)
Αδελφότητα Open Comb
Γουρουνοπίνελα
Synergy σαπούνια (που να ήξερα ο άμοιρος τότε)
Τοποθεσία: Αθήνα
Has thanked: 149 times
Been thanked: 1783 times
Ηλικία: 42

Δημοσίευση από dimitris » πριν από 2 χρόνια

Πωπω ζημιά...
Κλειστά τα βλέπω τα τελευταία, τα κρατάει για σπέσιαλ καταστάσεις;
Ποιό από τα "φτηνά" σου έκανε εντύπωση;


Ερασιτέχνης σαπωνοποιός
Συχνές ερωτήσεις για το φόρουμ

Άβαταρ μέλους
macho
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 3907
Εγγραφή: πριν από 4 χρόνια
Has thanked: 12909 times
Been thanked: 9270 times
Ηλικία: 45

Δημοσίευση από macho » πριν από 2 χρόνια

θα βαζα κανα μπουκαλι στη τσεπη και θα την εκανα με ελαφρια πηδηματακια.απο ουισκι εχω μεσανυχτα αλλα ξερω να εκτιμω το καλο €υρω€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€ :D


AΠΟΛΑΨΗ ΑΣΟΥΜΕ! :D

Άβαταρ μέλους
Moustardas
Νήπιο
Νήπιο
Δημοσιεύσεις: 299
Εγγραφή: πριν από 4 χρόνια
Αγαπημένος εξοπλισμός: Αφρος Νοκζίμα
Ζιλετ μαχ 41c
Τοποθεσία: Αθήνα
Has thanked: 287 times
Been thanked: 501 times
Ηλικία: 36

Δημοσίευση από Moustardas » πριν από 2 χρόνια

dimitris έγραψε:Πωπω ζημιά...
Κλειστά τα βλέπω τα τελευταία, τα κρατάει για σπέσιαλ καταστάσεις;
Ποιό από τα "φτηνά" σου έκανε εντύπωση;
Για το κάθε ουίσκι που πίνω, κρατάω σημειώσεις. Τώρα δεν έχω το σημειωματάριο μαζί μου, θα απαντήσω αναλυτικά για το κάθε ουίσκι, αύριο. :">

Με σιγουριά μπορώ να πω ότι δεν μου άρεσε καθόλου το Fujikai, όπως και στους περισσότερους παρευρισκόμενους. Η μύτη του ήταν κάτι μεταξύ από δέρμα, μπαίνω σε τσαγκάρη, λάστιχο αυτοκινήτου, σανδάλια. Στο στόμα επικρατούσε το λάστιχο αυτοκινήτου, όπου έμενε για ώρα και χρειαζόταν αρκετό νερό για να φύγει. Ήταν τόσο άσχημο, που ταυτόχρονα ήταν και μοναδικό. Μοναδικά άσχημο XD

Τα σπέσιαλ κλειστά, δεν νομίζω να τα ανοίξει ούτε σε σπεσιαλ καταστάσεις. Το μπουκάλι με το κορίτσι απ'έξω, έχει κοντά στα 2500€. Το "ace of spades" κοστολογείται στα 15000€. Τράβαγα φωτογραφίες κι έτρεμε το φιλοκάρδι μου, μην τυχόν και μου φύγει κανα μπουκάλι απ΄τα χέρια. =o


ΥΓ. αν μπορεί κάποιος διαχειριστής να γυρίσει τις φώτο ώστε να φαίνονται κανονικά


Και μια οικογενειακή

Εικόνα


Κώστας

Άβαταρ μέλους
FotisPl
Νήπιο
Νήπιο
Δημοσιεύσεις: 147
Εγγραφή: πριν από 6 χρόνια
Αγαπημένος εξοπλισμός: Merkur 34C
Muhle Open Comb R41
Feather-ίσιος με νότες Astra kai Bolzano
Omega 10098, Semogue 2020, Semogue O.C.
Cella, Mitchell's, Tabak, Body Shop Maca Root, Arko
Nivea Sensitive Balm, Institut Karite, Dr Harris Milk
Dr Harris Bay Rum and Floid After Shave lotion
Has thanked: 112 times
Been thanked: 249 times
Ηλικία: 39

Δημοσίευση από FotisPl » πριν από 2 χρόνια

Αφού σ' άφησε και τα κράτησες στο χέρι... γιατί μερικοί κοιμούνται με αυτά.

Το Karuizawa 1994-2006 μόνο ευτελές δε λες το χαρτάκι του. Είναι σχεδιασμένο από τον Dillese (ναι για τα περίφημα κωλ#@$ μάγουλα μιλώ...) 204 φιάλες και κρατάς την 140 ή την 149, η 204 δημοπρατήθηκε 1700Ε.

To Ace of Spade ( αν μου έδειχνες το Clubs θα έβαζα χακερά να βρει που είσαι... :dt :dt :dt ) κρατάς από ότι βλεπω την 50-59 από τις 120 συνολικά. Η δημοπρασία του 2014 έδωσε την 5η περίπου 11000Ε. Πέρα από το κόστος αγοράς σε δημοπρασία των παραπάνω, δεν υπολογίζεται το κόστος ασφάλισης και μεταφοράς της φιάλης σε πολλές περιπτώσεις ανάλογα τον bider η αξία πλησιάζει το 20-25% της αξίας της φιάλης.
Για όποιον θέλει πραγματικά να διαβάσει για τα Ιαπωνικά εδώ.

Τι να πώ... αντιλαμβάνεσαι ότι βρίσκεσαι με παρέα περίεργη :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:

Μου θύμισες τη σκηνή από το Lost με το MacCutcheon 60 ετών (είναι φανταστική μάρκα, ενοούν προφανώς το Macallan 1951) που ο Desmond ζητάει το χέρι της κόρης του Charles Widmore και ο Widmore βγάζει δυο ποτήρια και το μπουκάλι περιγράφοντας τα πολλά επιτεύγματα του ναυάρχου Anderson MacCutcheon (σαν προσωπικότητα) ενώ αφήνει να κυλίσει μόνο στο δικό του ποτήρι το ουίσκυ και όχι στου Desmond, λέγοντας του ότι η αξία της γουλιάς που πίνει, αξίζει πολλά παραπάνω από τα χρήματα που βγάζει σε ένα μήνα ο Desmond και φυσικά ότι έιναι ανίκανος να παντρευτεί τη Πηνελόπη...

Κοινώς αγαπητοί μου συμφορουμίτες αναρωτηθείτε γιατί ο Μουστάρδας αξίζει να πιεί τζάπα γουλιά 220Ε; Φυσικά και κάνω πλάκα Μουστάρδα από το εγκεφαλικό που πήγα να πάθω...

Ευχαριστώ που με έκανες να τα δω μόνο.
Last edited by Antonis πριν από 2 χρόνια, edited 1 time in total.
Λόγος: Σε παρακαλώ να ενσωματώνεις τα links σε κάποια λέξη. Το πως μπορείς να το κάνεις αυτό, μπορείς να το δεις στις συχνές ερωτήσεις στην υπογραφή μου. Φιλικά, Αντώνης.


“Civilization begins with distillation,” William Faulkner

Άβαταρ μέλους
Moustardas
Νήπιο
Νήπιο
Δημοσιεύσεις: 299
Εγγραφή: πριν από 4 χρόνια
Αγαπημένος εξοπλισμός: Αφρος Νοκζίμα
Ζιλετ μαχ 41c
Τοποθεσία: Αθήνα
Has thanked: 287 times
Been thanked: 501 times
Ηλικία: 36

Δημοσίευση από Moustardas » πριν από 2 χρόνια

Επειδή αναφέρθηκε ο FotisPi στην ετικέτα του Karuizawa, αυτό με το ξέκωλο γκομενάκι, απλά να αναφέρω πως η συγκεκριμένη ετικέτα, είναι φτιαγμένη από το ίδιο χαρτί που φτιάχνεται το γιέν. (όπου γιεν: ιαπωνικό χαρτονόμισμα κι όχι κάποιο περίεργο ουίσκι :P )




Yamazaki 10 ετών

40 αλκοολικοί βαθμοί
Τιμή Ολλανδίας : 180€ (στην Ελλάδα δύσκολο να βρεθεί)
Χρώμα : χρυσό
Δάκρυα : σχετικά αργά (όχι τα πιο αργά που θα συναντήσεις σε ουίσκι)
Μύτη : βανίλια, ώριμο ροδάκινο, λευκόσαρκα φρούτα
Στόμα : ροδάκινο, ξηρό πικραμύγδαλο
Επίγευση : μέτρια προς καλή


Taketsuru Pure Malt (N.A.S.)

43 αλκοολικοί βαθμοί
Τιμή : 50-60€
Χρώμα : μελί
Δάκρυα : γρήγορα
Μύτη : τύρφη, ξύλο, σοκολάτα, κεράσι, δέρμα
Στόμα : τύρφη, δυόσμος(?), βοτανικά στοιχεία
Επίγευση : μικρή
* Το συγκεκριμένο δημιουργείται από Yoitsi & Miyagikyo, χωρίς να γνωρίζουμε το ποσοστό % του καθενός


Fujikai 10 ετών

43 αλκοολικοί βαθμοί
Τιμή : 55-60 €
Χρώμα : -
Δακρυα : -
Μύτη : δέρμα, σόλα, μπαίνω σε τσαγκαράδικο, βενζοϊκά στοιχεία
Στόμα : δέρμα, καπνό, γρασίδι
Επίγευση : καλή
* Όπως έγραψα και σε προηγούμενο ποστ, το συγκεκριμένο ήταν τόσο χάλια, που δεν μπήκα καν στον κοπο να γράψω χρώμα και δάκρυα
**Το συγκεκριμένο ουίσκι είναι άγνωστης απόσταξης κι άγνωστης εμφιάλωσης χρονολογικά


Taketsuru 17 ετών

43 αλκοολικοί βαθμοί
Τιμή : περίπου 170 €
Χρώμα : κεχριμπάρι
Δάκρυα : μέτρια
Μύτη: γλυκός καπνός, καραμέλα, βουτυρώδες
Στόμα : ροδάκινο, πιπέρια (κόκκινο+?)
Επίγευση : μέτρια


Yoichi 10 ετών

45 αλκοολικοί βαθμοί
Τιμή : 130 €
Χρώμα : κεχριμπάρι
Δάκρυα : αργά
Μύτη : εκλεπτυσμένη τύρφη, αλάτι, θάλασσα
Στόμα : βοτανικά στοιχεία, αποξηραμένα φρούτα
Επίγευση : καλή


Κώστας


Απάντηση

Επιστροφή στο “Αφέψημα-Ποτό-Αλκοόλ”