Whisky - Whiskey

Κανόνες Δ. Συζήτησης
Αυτή η συζήτηση είναι μόνο για άτομα άνω των 18 ετών.
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
Fotakas
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 4045
Εγγραφή: 31 Αύγ 2011, 17:49
12
Τοποθεσία: Ηλιούπολη
Has thanked: 1362 times
Been thanked: 4911 times
Ηλικία: 41

Μα, απ'όσο ξέρω, όλα τα blended είναι μίξη κάποιων malt. Απλά θεωρώ υπερβολική -τουλάχιστον- την αναγραφή πάνω στο μπουκάλι.
Όσο κι αν κανείς προσέχει, όσο κι αν το κυνηγά
Πάντα πάντα θα 'ναι αργά, δεύτερη ζωή δεν έχει.

(Ο.Ε.)
Άβαταρ μέλους
bill3377
Λύκειο
Λύκειο
Δημοσιεύσεις: 1374
Εγγραφή: 12 Μαρ 2015, 17:27
9
Τοποθεσία: Τρίκαλα
Has thanked: 21442 times
Been thanked: 3958 times
Ηλικία: 47

Φώτη αυτά λέει σε φόρουμ για Ουίσκι:

MALT WHISKY: Whisky το οποίο παρασκευάζεται από malt κριθαριού. Συνήθως παρασκευάζεται σε μεγάλες ποσότητες μέσα σε ένα χάλκινο δοχείο το οποίο θυμίζει τσαγιέρα στο σχήμα, τον επονομαζόμενο Pot still. To malt whisky παρασκευάζεται σειριακά, όχι συνεχόμενα, σε παρτίδες (batch).
VATTED MALT: Εάν συνδυαστούν malt whiskies από διαφορετικά αποστακτήρια για τη δημιουργία μιας συγκεκριμένης εμφιάλωσης, το αποτέλεσμα ονομάζεται vatted malt. Μια εναλλακτική ονομασία είναι blended malt, η οποία δεν πρέπει να συγχέεται με το απλό blended whisky.
BLENDED WHISKY: Η ονομασία Blended whisky υποδηλώνει την προσθήκη κι άλλων δημητριακών εκτός από κριθάρι στο whisky. Σε αυτή την περίπτωση, το malt απαντάται σε περιεκτικότητα 10-40% (συνήθως 10-20%) και η ηλικία που αναγράφεται είναι η ηλικία του malt το οποίο περιέχεται.

MALT: Σπόροι δημητριακών που έχουν αφεθεί να βλαστήσουν μερικώς, έτσι ώστε να είναι δεκτικοί σε αλκοολική ζύμωση και οι οποίοι έχουν ξερανθεί σε kiln (κλίβανο). Μετά την διαδικασία αυτή, τα δημητριακά έχουν μια όψη στεγνότερη και μαυρισμένη. Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο δημητριακό για malting είναι το κριθάρι, ειδικά όταν πρόκειται για single malt whiskies . Άλλα συχνά χρησιμοποιούμενα δημητριακά είναι η σίκαλη και το στάρι.
Βασίλης
Η ζωντανή ψυχή τα θέλει όλα!
Άβαταρ μέλους
bill3377
Λύκειο
Λύκειο
Δημοσιεύσεις: 1374
Εγγραφή: 12 Μαρ 2015, 17:27
9
Τοποθεσία: Τρίκαλα
Has thanked: 21442 times
Been thanked: 3958 times
Ηλικία: 47

Κανείς δεν έχει δοκιμάσει το παραπάνω cutty sark malt;
Βασίλης
Η ζωντανή ψυχή τα θέλει όλα!
Άβαταρ μέλους
bill3377
Λύκειο
Λύκειο
Δημοσιεύσεις: 1374
Εγγραφή: 12 Μαρ 2015, 17:27
9
Τοποθεσία: Τρίκαλα
Has thanked: 21442 times
Been thanked: 3958 times
Ηλικία: 47

Τελικά πήγα και το πήρα το παραπάνω ουίσκι. Δεν βρήκα πολλές κριτικές αλλά οι λίγες που βρήκα ήταν σχετικά καλές. Ίδωμεν!
Εικόνα
Εικόνα

Το κουτί - περιτύλιγμα είναι από φλούδα ξύλου και όχι από δέρμα όπως αρχικά νόμιζα.
Βασίλης
Η ζωντανή ψυχή τα θέλει όλα!
Άβαταρ μέλους
captain_hx
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 3055
Εγγραφή: 08 Μάι 2015, 20:33
8
Τοποθεσία: Λεμεσός, Κύπρος
Has thanked: 16281 times
Been thanked: 16449 times
Ηλικία: 41
Επικοινωνία:

Πριν λίγο καιρό τελείωσα ένα μπουκάλι μπράντυ και για αλλαγή άνοιξα ένα Teacher's που σύμφωνα με τα λεγόμενα της συζύγου, μας το κάνανε δώρο κάποιοι φίλοι πριν από 5 χρόνια!

Με λίγο νερό πίνετε εύκολα και τα χαρακτηριστικά του αρώματος και της γεύσης του ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα ουίσκι που θυμάμαι να έπινα παλιά σε νυχτερινά κέντρα.

Οι γνώστες του θέματος τι πιστεύετε για το "καθηγητικό" αυτό ουίσκι; Θεωρείται από τα καλά μπλεντετ; Εμένα μου αρέσει πολύ!

Εικόνα
ΗΛΙΑΣ

Instagram

Εικόνα Εικόνα Εικόνα Εικόνα
Άβαταρ μέλους
blade2668
Νήπιο
Νήπιο
Δημοσιεύσεις: 272
Εγγραφή: 11 Οκτ 2016, 23:51
7
Τοποθεσία: Γιαννιτσά / Έδεσσα
Has thanked: 6041 times
Been thanked: 1604 times
Ηλικία: 55

Αν και πινω πολυ σπανια ουσκυ, η κρεμα της Σκωτιας (teachers)ειναι το αγαπημενο μου. Οχι πως κατ
αλαβαινω δηλαδη, αλλα το προτιμαω.
Κώστας
desperado
Λύκειο
Λύκειο
Δημοσιεύσεις: 1437
Εγγραφή: 23 Ιούλ 2014, 23:22
9
Has thanked: 3820 times
Been thanked: 4323 times

Μπράβο Ηλία! Έπεσες μέσα με τον χαρακτηρισμό σου: το "καθηγητικό". Το έπινε στα διαλείμματα ο μαθηματικός μου στο φροντιστήριο στην Κάνιγγος. Το είχε πλαγιαστό στο συρτάρι του γραφείου του...!
Θοδωρής

"Keep your friends close, but your enemies closer" - The Godfather
jobous
Νήπιο
Νήπιο
Δημοσιεύσεις: 160
Εγγραφή: 25 Δεκ 2013, 16:27
10
Τοποθεσία: Ραφήνα
Has thanked: 74 times
Been thanked: 67 times
Ηλικία: 45

Καλημέρα. Καμιά πρόταση για malt (εκτός απο Glenfiddich) ?? Σκεφτόμουν για Talisker. Ας πούμε στην περιοχή μέχρι 50,00 €.
Γιάννης
Άβαταρ μέλους
dimitris
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 4142
Εγγραφή: 08 Μάι 2012, 09:04
11
Τοποθεσία: Αθήνα
Has thanked: 149 times
Been thanked: 1807 times
Ηλικία: 47

Από που; Κάβα ή σούπερ μάρκετ;
Ερασιτέχνης σαπωνοποιός
Συχνές ερωτήσεις για το φόρουμ
jobous
Νήπιο
Νήπιο
Δημοσιεύσεις: 160
Εγγραφή: 25 Δεκ 2013, 16:27
10
Τοποθεσία: Ραφήνα
Has thanked: 74 times
Been thanked: 67 times
Ηλικία: 45

Δημήτρη , υπάρχουν κάνα δύο online που μπορείς να βρεις αρκετά . Ιδιαίτερα αυτό στην Θεσσαλονίκη έχει πολύ καλές τιμές.
Εναλλακτικά σε φυσικό κατάστημα οδεύω προς THEMART (πρώην Μάκρο).
Γιάννης
Απάντηση

Επιστροφή στο “Αφέψημα-Ποτό-Αλκοόλ”