Dammann
Δύο δικά τους έχω δοκιμάσει, και τα δύο Χριστουγεννιάτικα.
Ωραίο, ποιοτικό τσάι, αν και blended βέβαια.
Μαζί με το Ronnefeldt από τα πιό καλά τυποποιημένα στην Ευρώπη.
Shanghai Ganchun Tea
Κλασικό Puer Tuo τσάι, ιδιαίτερα ωφέλημο για έντερα και στομάχι.
Πεπιεσμένα φύλλα σε μπάλες, τυλιγμένες με αλουμινόχαρτο.
Μία μπάλα φθάνει για 1 λίτρο νερού και διπλά servings (ποτήρια) για 4-5 άτομα...
Κινέζικο πράσινο τσάι
Δεν ξέρω πολλά για τούτο 'δω, κι έχω και καιρό να το πιώ.
Shulin tea
Oolong τσάι, με προδιαγραφές, κλπ.
93 Ευρώ το πακέτο των 250 γραμμαρίων (τότε, το 2010 αν θυμάμαι καλά).
Εξαιρετική γεύση φυσικά.
Συνεχίζεται...
Added in 4 hours 45 minutes 36 seconds:
Κινέζικο μαύρο τσάι
Δυνατή αλλά ταυτόχρονα εκλεπτυσμένη γεύση.
Αν δεν απατώμαι αυτό ήταν με παλαίωση 10-ετίας, αρκετά ακριβό.
Qitai Chinese black tea
Απλό και φθηνό τσάι, διαθέσιμο στο duty free του Pudong International (PVG) το οποίο είναι το μεγάλο αεροδρόμιο έξω από τη Shanghai.
Ganchun green tea
TWG
Η TWG είναι μία ενδιαφέρουσα περίπτωση μιας και είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στη Νοτιανατολική Ασία.
Ακριβό (σχετικά) τσάι, με προφίλ παρόμοιο αυτών που διατηρούν τα Dammann και Ronnefeldt στην Ευρώπη.
Blended teas κι εδώ φυσικά, με πάρα πολλά labels (ο κατάλογος είναι ατελείωτος).
Επίσης ως εταιρεία διατηρεί καφέ σε πολύ καλά σημεία των πιό δημοφιλών εμπορικών κέντρων σε Ινδονησία, Μαλαισία και Σιγκαπούρη.
Στα συν η επιλογή συσκευασίας κατά τη διαδικασία αγοράς (έχουν μικρά, μεγάλα κουτιά, αλλά πωλούν και χύμα), τα πολλά labels που σίγουρα θα σου προσφέρουν κάτι που να σου αρέσει, όπως και το ότι διατηρούν καταστήματα στα μεγάλα διεθνή αεροδρόμια της περιοχής. Στα πλην οι σχετικά ακριβές τιμές σε σχέση με την ουσιαστική ποιότητα του τσαγιού που παίρνεις.
Το εικονιζόμενο Red Africa, για παράδειγμα, είναι χωρίς τείνη - ιδιαίτερα ήπιο αλλά ταυτόχρονα πλούσιο και εξωτικό σε γεύση.
Προσωπικό αγαπημένο από όλη τη σειρά της εταιρείας, το Paris-Singapore.