Men's Only

Σημερα πηγα μεχρι το public στο Συνταγμα για να παρω καποια βιβλια ,επειτα ανεβηκα Κωλωνακι για
να παρω απο τον Μεσηγιαννη στην οδο Χαρητος καφε Ελληνικο (εχει απο τα καλυτερα χαρμανια που κυκλοφορουν ) .Τοτε θυμηθηκα τον Slur που ειχε πει για το μαγαζι ο δρομος του τσαγιου στον ιδιο δρομο ,
ειναι λιγο μακρυτερα απο τον Μεσσηγιανη . Πηγα μεχρι εκει πραγματι απιστευτα μεγαλη ποικιλια .
Πηρα τσαι μαυρο(Μηλο της εριδος το ονομαζει ) με μηλο,κανελα.αμυγδαλο και βανιλια .
Επισης ενα πρασινο(Μυρωμενος θαμνος) μηλο,κανελα,πορτοκαλι,καρδαμο,και πιπερι .
Ομορφο το πρωινο σημερα με ωραια μαγευτικα αρωματα .

http://www.tearoute.gr/" onclick="window.open(this.href);return false;

Καλή απόλαυση!
Περιμένω κριτική όταν με το καλό τα δοκιμάσει.




Και εγώ από εκεί (και από άλλα δύο μέρη) αγοράζω καφέ, είναι όντως πολύ καλό χαρμάνι.

Καλά, όλοι στο φόρουμ κρυωμένοι είστε? :xp1

calmato έγραψε:Καλά, όλοι στο φόρουμ κρυωμένοι είστε? :xp1

Αριστοκρατες και ευγενικες ψυχες :megagrin

Εγω δοκιμασα σαλεπι πριν λιγες μερες για πρωτη φορα.Πολυ ωραια γευση.Αυτο που δοκιμασα ειχε μεσα μοσχοκαρυδο και κανελλα και πραγματικα η οσφρηση μου επαθε πλακα .Πολυ ωραιες μυρωδιες.Αυτο το σαλεπι που δοκιμασα το πηρα απο μαγαζι με βιολογικα,λεγεται σαλεπι ολυμπος.Ηταν στα 6 ευρω οι τα 10 σακουλακια μιας χρησης.Υπηρχε και ενα αλλο "το σαλεπι της πολης" με 8 ευρω.
Thumbs up στον slur ο οποιος με το τοπικ εδωσε το εναυσμα :dance5

Κάτι πολύ σημαντικό , κατά τη γνώμη μου για τα τσάγια.
Να μην βάζεις νερό από τη βρύση. Εμφυαλωμένο ή φιλτραρισμένο μόνο.
Η βρώμα από το χλώριο και τα άλατα , υποβαθμίζει το ρόφημα.

Κάτι άλλο , υποκειμενικό.
Προσωπικά , με χαλάει το νερό να έχει βράσει σε βραστήρα.
Προτιμώ να έχει βράσει σε μπρίκι.

Επειδή το σωστό σαλέπι παραμένει ένα μυστήριο, ας γράψω κάποια πράγματα.






Συστατικά που χρησιμοποιώ για την παρασκευή παραδοσιακού σαλεπιού:

Νερό (προς Θεού όχι γάλα)
Καθαρό σαλέπι σκόνη (Όχι μίγμα σαλεπιού που βρίσκεται στο εμπόριο, δήθεν της Πόλης και άλλα τέτοια)
Μοσχοκάρυδο
Γαρύφαλλο
Πιπερόριζα (τζίντζερ)
Κανέλα
Ζάχαρη (είτε μαύρη ακατέργαστη, είτε λευκή-κρυσταλλική, και με τις δύο γίνεται μια χαρά)
Κανένα άλλο μπαχαρικό δεν πρέπει να έχει

Η άγρια ορχιδέα από τις ρίζες της οποία προέρχεται το σαλέπι:








Επίσης από σαλέπι φτιάχνεται και το πεντανόστιμο τουρκικό παγωτό, το «ντουντουρμα» που λέμε. Στο σαλέπι οφείλεται αυτή η ελαστικότητα του τουρκικού παγωτού.
Αλλά για τον ντουντουρμα θα μιλήσω άλλη φορά.

Πριν λίγες μέρες αγόρασα ένα χαμομήλι Αιγυπτιακό από την Ευριπίδους στο κέντρο της Αθήνας. Κόστιζε πολύ περισσότερο από ότι το Ελληνικό χαμομήλι σε διπλανό μαγαζί. Το είδα με μεγάλα λουλούδια και λίγη σκόνη (με ενοχλεί η σκόνη στο χαμομήλι) και νόμισα ότι θα είναι υψηλής ποιότητας, συνηγορούσε σε αυτό και η υψηλότερη τιμή.

Το ήπια χθες και δεν μου άρεσε. Το ήπια και σήμερα και δεν μου άρεσε καθόλου.
Μάπα το καρπούζι!

Θα πάω να αγοράσω το Ελληνικό τώρα. Και το Αιγυπτιακό, που είναι και πολύ γιατί πήρα 100γρ θα το έχω για κομπρέσες στα μάτια. Και πολύ του είναι.

@Babis Συμφωνω πολυ με το φιλτραρισμενο νερο γιατι ξενερωνω πολυ με το γευση και τη μυρωδια του χλωριου στο νερο.Επισης Μπρικι και παλι μπρικι :dance5
@Slur Αχα αυτο με τον ντουντουρμα δεν τον ηξερα.Ειχα δοκιμασει στην πριγκιπο αλλα δεν μου αρεσε πολυ γιατι οντως κολαγε πολυ και επρεπε να το μασας.Τοτε ειχα νομισει οτι ειναι καϊμακοειδες αλλα δεν ηξερα οτι εχει σαλεπι.Ενδιαφερον :megagrin

Και εγώ συμφωνώ με τον Μπάμπη. Τα καλοκαίρια στο νησί που πίνουμε εμφιαλωμένο έχω δοκιμάσει όλα τα ροφήματα και έχουν διαφορά.

Για το χαμομήλι, επειδή το παίζω συχνά, καθώς απέχω απο καφείνη, πράγματι το Ελληνικό είναι το καλύτερο, ειδικά το βιολογικής καλλιεργιας.