Τα καλύτερα της Ελλάδος ή της κάθε πόλης (φαγητά, ποτά ή ότι άλλο)...

sperman
Γυμνάσιο
Γυμνάσιο
Δημοσιεύσεις: 651
Εγγραφή: 26 Σεπ 2014, 22:15
9
Has thanked: 336 times
Been thanked: 190 times

καραμπαμπας;;
Άβαταρ μέλους
herco
Δάσκαλος Ξυρίσματος
Δάσκαλος Ξυρίσματος
Δημοσιεύσεις: 6407
Εγγραφή: 04 Σεπ 2013, 14:12
10
Has thanked: 12159 times
Been thanked: 12133 times
Ηλικία: 53

Δεν ξερω αν ο καραμπαμπας το φτιαχνει ακομα ετσι. Στα 70ς και 80ς τα τσακιζαμε σε μικρες ψησταριες στην Ευαγγελιστρια και στη Τρουμπα.
Εικόνα
macho
Δάσκαλος Ξυρίσματος
Δάσκαλος Ξυρίσματος
Δημοσιεύσεις: 5173
Εγγραφή: 23 Ιουν 2014, 19:15
9
Has thanked: 16341 times
Been thanked: 17333 times

αν και εχω παει θεσσαλονικη δεν εχω φαει σουβλακι.δεν εχω καταλαβει τι παιζει με το σουβλακι εκει και το σουβλακι στην αθηνα.τι διαφορα εχει ; βασικα γουρουνι να ναι και ας ειναι και ωμο. :D
τα καλυτερα σουβλακια τα χω φαει στο Γυθειο ,στον Κοκκαλη και το καλυτερο χοιρινο(συγλινο) απο τον Ξυφαρα στην Αρεοπολη.
επισης στην Κρητη εχω φαει θεικα φαγητα(κατσικια,αρνια,χοιρινα,τυρια,λαδια,πορτοκαλια,μπανανες,ελιες,χορταρικα,κρασια).Ευλογημενος τοπος. :hellas3
Ηλίας
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 4167
Εγγραφή: 02 Αύγ 2013, 15:25
10
Has thanked: 5730 times
Been thanked: 5632 times

O Σάκης που δουλεύει το σουβλατζίδικο του "Θέμη" στους Αγίους Αναργύρους απ όταν ήμουν νήπιο και συνεχίζει μαζί με τα παιδιά του, έχει απο τότε μόνο μιά μακρυά σχάρα στα κάρβουνα. Πάνω στη σχάρα ψήνονται τα καλαμάκια, - δεν έχει γύρο - πάνω στην ίδια σχάρα οι πίτες και πιό δίπλα ( πάλι πάνω στη σχάρα ) σιγοβράζει ένα μικρό κατσαρολάκι γεμάτο κατακόκκινες ώριμες ψιλοκομένες ντομάτες και κρεμμύδια που τα κόβει μπροστά σου. Πίτα, σάλτσα και κρέας δηλαδή. Είναι νόστιμο, είναι "καθαρό" αλλά δεν επιμένω πως είναι καλύτερο απο ...
Για δύο πράγματα δε πρέπει να στεναχωριόμαστε..
Γι'αυτά που γίνονται και γι'αυτά που δε γίνονται.
Άβαταρ μέλους
Νώντας
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 2987
Εγγραφή: 05 Ιούλ 2013, 23:20
10
Τοποθεσία: Χαλκιδική
Has thanked: 801 times
Been thanked: 6048 times

Βρε Μάχο ; Σύγκλινο; Λιάκς!! (Πάλι το γράφω, ΠΟΚ-YMMV)
Τόσα καλούδια έχει η Μάνη, τσίχλες(πουλιά), δίπλες, φραγκόσυκα, λαλάγγια, σαρακηνικά...
ποτέ δεν το συμπάθησα΄το σύγκλινο, πίφ!! :doh:
Με "μυρίζει" ρε παιδιά!!
Άβαταρ μέλους
akis_peiraias
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 3809
Εγγραφή: 14 Νοέμ 2015, 15:54
8
Τοποθεσία: Πειραιάς !!!
Has thanked: 18547 times
Been thanked: 15729 times
Ηλικία: 54

herco έγραψε:Δεν ξερω αν ο καραμπαμπας το φτιαχνει ακομα ετσι. Στα 70ς και 80ς τα τσακιζαμε σε μικρες ψησταριες στην Ευαγγελιστρια και στη Τρουμπα.
Ο Καραμπαμπας δεν υπάρχει πια Ηρακλή και στην Ευαγγελιστρια (επειδή μένω Καμίνια ) δεν έχει μείνει κανένας από τους παλιούς . Κάποια έχουν πουληθεί σε αλλοδαπούς και κάποια έκλεισαν δυστυχώς ...
Δύο πράγματα αξίζουν στη ζωή, η λεβεντιά και το χαμόγελο !
Άβαταρ μέλους
Νώντας
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 2987
Εγγραφή: 05 Ιούλ 2013, 23:20
10
Τοποθεσία: Χαλκιδική
Has thanked: 801 times
Been thanked: 6048 times

Μιά που ξεκινήσαμε αλλού με σουβλάκι/καλαμάκι, μπουγάτσα κλπ,
άς γράψουμε τι μας άρεσε/αρέσει και θεωρούμε το καλύτερο από κάθετι,
ανά την Ελλάδα, ανά περιοχή, ανα Πόλη κοκ, έ; τι λέτε;

Ας ξεκινήσω με μερικά της Θεσσαλονίκης...

Το καλύτερο Εκλαίρ; Του Αγαπητού!
Η καλύτερη "Κουρού"; Του Τερκενλή (ξέρω ξέρω, και το τσουρέκι του :) )
Τα καλύτερα τρίγωνα; Πανοράματος εννοείται και περισσότερο του Ελενίδη.

Και ας επεκταθώ...
Σουβλάκι; Λιανοκλαδίου :clap:
Λουκούμι; Ναί, ΟΚ και τα Συριανά, αλλά και τα Πατρινά (και οι καραμέλλες αστακού)
Ελαιόλαδο; (ΟΚ εδώ κι άν ισχύει το ΠΟΚ/YMMV) Μυτιλήνης!!
Ελιές; Πράσινη "αγγουράκι" Χαλκιδικής και μαύρη/καστανή Βόλου/Αμφίσσης

αυτά για αρχή :)
:hellas3
Link.2
Νήπιο
Νήπιο
Δημοσιεύσεις: 293
Εγγραφή: 07 Μάι 2016, 07:45
7
Has thanked: 1043 times
Been thanked: 1411 times

Ανοίγεις πολλά μέτωπα τώρα, Νώντα...
Άβαταρ μέλους
akis_peiraias
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 3809
Εγγραφή: 14 Νοέμ 2015, 15:54
8
Τοποθεσία: Πειραιάς !!!
Has thanked: 18547 times
Been thanked: 15729 times
Ηλικία: 54

Άς μεταφερθούν εδώ και αυτά που γράφαμε στους "διαλόγους" ...
Καλό νήμα πάντως για εμάς τους κοιλιοδουλους...
Εγώ θα πω για το καλύτερο μιλφειγ και εκμέκ καταιφι .. στο 'μελισταλακτο" Πειραιώς και Δωδεκανήσου στα Καμίνια - Πειραιά
Δύο πράγματα αξίζουν στη ζωή, η λεβεντιά και το χαμόγελο !
Ηλίας
Εξειδίκευση
Εξειδίκευση
Δημοσιεύσεις: 4167
Εγγραφή: 02 Αύγ 2013, 15:25
10
Has thanked: 5730 times
Been thanked: 5632 times

Ζαχαροπλαστική, παγωτά. ( προσωπικά προτεινόμενα )

Γαλακτομπούρεκο : Κοσμικόν - Aγ.Ελευθέριος, Αγ.Νικόλαος

Κωκ : Κάκαλης - Πετρούπολη

Καζαν ντιπι ( πολίτικα ) : Απο τη Πόλη Έρχομαι - Χαλάνδρι

Καϊμάκι παγωτό ( κ.α ) : Χαρά - Άνω Πατήσια

Χιονούλες : Τα Γιούλια - Νέα Ιωνία
Για δύο πράγματα δε πρέπει να στεναχωριόμαστε..
Γι'αυτά που γίνονται και γι'αυτά που δε γίνονται.
Απάντηση

Επιστροφή στο “Διάφορα”